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店名：泰昌餅家
地址：中環擺花街32號(從蘭桂枋步行約七八分鐘，近中環手扶梯)
電話：+852-2544-3475
前港督也光顧過的餅店，以其蛋撻聞名於香港，
但該店的沙翁也是招牌菜，這一點可能不是太多香港人知道。
每個HKD$3.50, 折合台幣約$15~ 皮還算酥脆, 蛋餡不會太甜, 滿好吃的!
其實我們找不到地方吃蛋塔! 雖是外地人, 還是不敢在路邊就嗑起蛋塔來
泰昌餅家的蛋塔是用牛油皮做成的，口感很特別
牛油皮的口感就跟派一樣!
台灣傳統的蛋塔大多是以牛油皮為底, 奶油味濃厚, 吃一個就會有飽的感覺
酥皮則是像肯德基販售的一系列蛋塔都是酥皮的
就牛油皮的蛋塔而言, 泰昌餅家做得挺好吃的!!
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