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蘭城晶英紅樓中餐廳

Address: 260宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號

Tel: 03 910 1011

(要吃這味一定要電話先預約唷！週末只有桌菜沒有單點的唷)

這家我們吃了好幾次, 每次吃完都還想再來一次

蘭城晶英酒店中紅樓中餐廳就在酒店中，跟星月廣場的停車場一起

在地下室有好幾層，腹地也很大, 走上來還得仔細看一下標示

(都下午兩點多了, 還都是滿滿的人）

由於週末預定, 只有套餐供應,

有分四人(NT.4500)、六人(NT. 6500)、八人(NT.8500)、十人(NT. 10500)的套餐，

平均一個人大概一千出左右，八個人以上就會有兩隻鴨，我們只專注烤鴨, 所以只選了4人套餐

這是套餐上的一些前菜~紅樓小滿漢

梅漬番茄, 冰糖荸薺

蜜漬南瓜, 蒜味海蜇皮, 

麻辣牛肉, 三星紅露雞, 

涼拌蘆筍, 五味小卷

時令海鮮:鮑魚

香滷鴨小拼集結了鴨翅、鴨掌

直接來看片鴨準備上菜囉

櫻桃鴨握壽司，酥脆的外皮包覆起司及米飯，看似油膩但一點都不會噁心，起司增添濃郁度

這是鴨胸的部分，可以沾取一旁附上的醬料品嘗

烤鴨捲餅，裡面包裹大蔥及帶皮鴨肉，沾取醬汁食用

三星蔥做的餅皮，裏頭單包著帶皮鴨肉

三杯鴨骨不錯吃，但沒有到令人驚豔的地步，稍嫌可惜

慢火白菜褒鴨湯, 湯頭已經燉煮成白色，我居然喝到滿滿膠質感，濃郁不過膩，

蟹黃豆腐煲也是很多人推薦的主廚菜，

鴨蔥油拌高纖蔬菜，蔬菜本身應該只是川燙過，接著淋上鴨蔥油, 很香但是有點油

最後，甜點芋頭西米露, 濃郁的芋頭基底，搭配微Q的西米露，不愛芋頭的我都淪陷了

這家烤鴨的功力在我心中目前第一名, 特別是櫻桃鴨握壽司, 每每吃都驚豔啊

來宜蘭肯定要來這兒走訪一下, 不虛此行啦